Cu Julia in bucatarie - Lup de mare

Reteta simpla de peste

Eu am avut lup de mare (3 buc) , cativa cartofi, cateva frunze de rozmarin si cimbru, unt , sare si putina coaja si zeama de lamaie, iar pt salata (salata, castravete, avocado)

1.Se curata pestele , si inauntru se pun crengute de cimbru, rozmarin si o lingurita de unt.

2.Se aseaza in tava in gratar special (eventual) si se stropeste cu ulei de masline si sare pe ambele parti.

3.Se curata cartofii, si se pun la fiert, iar pestele la cuptor. (Aprox 30 mimute-pana se fierb cartofii e gata si pestele)

4.Se face o salata ( salata, castravete, avocado, seminte pin, sare ulei de masline, putin otet, si coaja de lamaie)

5.Cand cartofii si pestele sunt gata, se aseaza in farfurie si se decoreaza cu lamaie si unt si patrunjel pt cartofi.

Pofta buna!

Love,J